ハンバーグといえばさわやか、みたいな感じになってますけど、そろそろ触れていいですか。八千代のカウベルも最高ってこと。
これがカウベルだ、弾力ハンバーグだ
こちらがカウベル 八千代本店である。
「弾力ハンバーグ」をウリにしており、こことみつわ台店の2店舗を展開している。
……さわやかが34店舗、フライングガーデンが57店舗、ハングリータイガーが12店舗ある世の中である。
2店舗は少なすぎてハンバーグチェーン店とは言えないレベルだ。
でもだからこそ、この八千代本店が良すぎるって話をしたいんですよ。
名物の弾力ハンバーグはどんなものか、早速見てもらおう。
思わず最後まで写真を進めてしまった。
レアを自分の好みの加減に焼いていくタイプだが、肉はかなり粗挽きだ。
そのため食べると「肉食ってるな！」感をぞんぶんに味わうことが出来る。
お店のサイトでも「ステーキタイプのハンバーグです」と書いているが、まさにそのような感覚だ。
ハンバーグがおいしい、それだけじゃない
弾力ハンバーグのお味はそれはもううまい、うまいですよ。
自分の誕生日に2年連続で行くくらいにうまい。
誕生日だからってハンバーグとステーキのコンボセットに牛すじ煮込みまで頼んでいる。この煮込みもまたうまいんだ。
でも、それだけじゃない。
カウベルの一番いいところはホスピタリティですよ。
この女性がホールの長で、もう気配りがすごいのだ。
お店では「感動マネージャー」という役職をつけているそうだが、僕は勝手に「女将」と呼んでいる。
先日行ったときは夏休みに入ったところだったので、人生初めてのアルバイトといった趣の高校生が注文を取りに来たのだが、しっかり女将が横についていた。
「この子入ったばっかりなんで、よろしくお願いしますねぇ～」と来た。もうそれだけで注文の入力にどれだけ時間がかかってもいいからねという気持ちになる。
そもそもアルバイトの子たちもみんなはきはきと良い接客なのだ。
そして、子ども向けのサービスがすごい。まずこんなカードをもらう。
よすぎるカードだ。ぜんぶ声に出して読みたいね。
そしてぜ～んぶたべたよいこはオモチャがもらえるのだが、
娘がオモチャのカゴに埋もれてしまった。
選び放題になるので子どものテンションは爆上がりである。
もちろん女将からの「ぜんぶ食べられたかな！？オモチャ持ってきますね」と抜かりない声掛けが前段で発生している。
さらにキッズクラブというのがあって、
誕生月に行くと
- デザートがもらえ、
- おかしがもらえ、
- 先ほどのおもちゃも もちろんもらえ、
- デザートのソフトクリームが運ばれてくる際にはバースデーソングが歌われる
という特典がある。ありすぎるだろう。
お店の入り口には誕生日が近いキッズクラブ会員の名前が貼り出されており、もはや店側の方が祝うのを待ち構えているのだ。
また誕生月の子がもらえるおかしの下にお祭りで買うようなヨーヨーがあるのだが、
これは誕生月でもないのに「これもどうぞどうぞ！」となぜかくれた。どこにも書いてないぞその制度。
あ、あと会計時にドリンクかソフトクリーム無料券がもらえます。
と、こういう具合にやたらもてなされるのである。
これでハンバーグがもちろんおいしいのだから、ぐぅの音も出ないとはこのことだ。おなかの音としてだけは出るかもしれない。
※この記事は江ノ島杯（ 江ノ島杯～あなたの記事を読ませて下さい～開催のお知らせ - 森は生きている ）に応募しています
